Cibo

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    Impasto da rosticceria siciliana (impasto da tavola calda)

    Il vero impasto da rosticceria siciliana, morbido e leggermente dolce: la ricetta base perfetta per pizzette, rollò, calzoni e ravazzate.Il vero impasto da rosticceria siciliana, morbido e leggermente dolce: la ricetta base perfetta per pizzette, rollò, calzoni e ravazzate.Read More

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    Gelo di cannella: ricetta tradizionale siciliana

    Gelo di cannella, uno dei geli dolci siciliani più amati. Fresco, leggero ed elegante. Senza glutine e perfetto per le cene estive.Gelo di cannella, uno dei geli dolci siciliani più amati. Fresco, leggero ed elegante. Senza glutine e perfetto per…

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    Cipollata in agrodolce alla siciliana

    La vera cipollata in agrodolce siciliana: cipolle, aceto e zucchero. Storia, quale cipolla scegliere, varianti, consigli e abbinamenti.La vera cipollata in agrodolce siciliana: cipolle, aceto e zucchero. Storia, quale cipolla scegliere, varianti, consigli e abbinamenti.Read More

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    La ricetta originale del pane cunzato siciliano

    La ricetta originale del pane cunzato siciliano, con pochi ingredienti poveri come pomodoro, primo sale e acciughe salate. Con video ricettaLa ricetta originale del pane cunzato siciliano, con pochi ingredienti poveri come pomodoro, primo sale e acciughe salate. Con video…

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    Zuppa di pomodori arrosto con ricotta

    Zuppa di pomodori arrosto e ricotta: una zuppa estiva di pomodori, buona e semplice. Con i crostini croccanti diventa un piatto unicoZuppa di pomodori arrosto e ricotta: una zuppa estiva di pomodori, buona e semplice. Con i crostini croccanti diventa…

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    Pasta al tonno e pomodori secchi

    Pasta veloce con tonno sott’olio e pomodori secchi: pronta in 10 minuti, perfetta per un pranzo saporito senza rinunciare al gusto.Pasta veloce con tonno sott’olio e pomodori secchi: pronta in 10 minuti, perfetta per un pranzo saporito senza rinunciare al…

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    Gelo di anguria (gelo di mellone)

    Gelo siciliano di anguria, detto a Palermo ‘gelo i muluni’: una delizia cremosa dal profumo di gelsomino.Gelo siciliano di anguria, detto a Palermo ‘gelo i muluni’: una delizia cremosa dal profumo di gelsomino.Read More

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    Biancomangiare al latte con i biscotti

    Biancomangiare al latte con i biscotti: dolce cremoso e delicato, facile da fare. Una variante golosa del classico biancomangiare siciliano alle mandorle.Biancomangiare al latte con i biscotti: dolce cremoso e delicato, facile da fare. Una variante golosa del classico biancomangiare…